Omschrijving

Maak kennis met Teff, een voedzaam biologisch volkoren meel dat perfect is voor het bereiden van exotische pannenkoekjes, smaakvolle broodjes en originele ovengerechten. Al duizenden jaren wordt Teff, ook wel bekend als Amharic teffa, geteeld op de vruchtbare hoogvlakten in de hoorn van Afrika. In Ethiopië en Eritrea is deze glutenvrije graansoort traditioneel bekend vanwege de heerlijke 'Injera', een stevige platte koek die in de hele regio op het menu staat. Gelukkig kunnen wij in het westen nu ook genieten van de bijzondere eigenschappen van Teff in onze eigen keuken.Dit Teffmeel is biologisch geteeld en bevat alleen de pure ingrediënten. Het is belangrijk om te weten dat het product kan sporen van noten bevatten. Wat betreft de voedingswaarden, bevat Teff per 100 gram een energieboost van 1244 KJ (297 Kcal), slechts 1,8 gram vet en 11,7 gram eiwitten. Bovendien bevat het geen verzadigde vetzuren, suikers of zout.Ervaar de geheimen van dit unieke 'oergraan' met Teff en geniet van heerlijke, gezonde gerechten.