Rode Gistrijst ontstaat doordat men gewone rijst laat fermenteren op een schimmel de ‘Monascus purpureus’. Dankzij deze schimmel ontstaat de mooie rode kleur. Tijdens het fermenteren ontstaat er een stofje dat Monacoline K genoemd wordt. Dit stofje zorgt voor het gunstige effect van Rode Gistrijst op onze cholesterolspiegel.
![]() |
Vitamines.com |
€ 18,95 |
![]() |
Vitamines.com |
€ 18,95 |