Omschrijving

Ingrediënten:Quinoa graan rood. Herkomst: Bolivia Voedingswaarde per 100 gram: Resultaat Eenheden Energie 1539/368 kJ/kCal Proteïne 14.1 g Koolhydraten 57.1 g Waarvan suikers 1.34 g Vet 6.1 g Waarvan verzadigd 0.71 g Enkelvoudig onverzadigd 1.61 g Meervoudig onverzadigd 3.29 g Vezels 7 g Calcium 47 mg IJzer 4.6 mg Kalium 563 mg Zink 3.1 mg Sodium 5 mg Fosfor 457 mg Magnesium 197 mg Vitamine B1 0.36 mg Vitamine B2 0.32 mg Niacine 1.5 mg Vitamine B6 0.49 mg Gebruik:Quinoa is heerlijk door salades en erg geschikt om als ontbijtgraan te gebruiken. Past ook bij groenten als bijgerecht. Reken 50 gram Quinoa per persoon. Breng 2 eenheden water aan de kook, voeg een snufje zeezout en 1 eenheid gewassen Quinoa toe. Laat 12 minuten sudderen. De rode Quinoa heeft een net iets zoetere smaak dan de witte Quinoa. Koel, donker en droog bewaren. 350 gram