Omschrijving

Ontdek de kracht van Agar-agar, het biologische geleermiddel gemaakt van rood zeewier. Dit vegan alternatief voor gelatine is perfect voor het maken van heerlijke cheesecakes, jellies en puddings. Agar-agar heeft een enorme bindkracht en is zelfs sterker dan gelatine. Het is gemaakt van 100% rood zeewier, ook wel kanten genoemd. Om de beste resultaten te behalen, voeg je agar-agar toe aan warme vloeistof. Dit zorgt ervoor dat er geen klontjes ontstaan. Het geleert al bij kamertemperatuur, dus het is belangrijk om snel te werken. Met Agar-agar geef je jouw vegan baksels de perfecte consistentie. Voor een gemiddelde consistentie gebruik je 3-4 gram per 500 ml dun vocht. Wil je een harde consistentie? Gebruik dan 5-8 gram per 500 ml. Voor een zachte consistentie is 1,5 gram per 500 ml voldoende. Geniet van de vele mogelijkheden die Agar-agar biedt en maak de lekkerste vegan desserts. Voeg dit krachtige bind- en geleermiddel toe aan je winkelmandje en ontdek de mogelijkheden zelf!