Omschrijving

Genmai koji is een veelzijdig en smakelijk ingrediënt dat een authentieke twist geeft aan jouw culinaire creaties. Deze gefermenteerde bruine rijst vormt de basis voor de productie van miso en andere heerlijke gefermenteerde producten. Genmai koji verrijkt jouw gerechten met een unieke umami-smaak en een aangename textuur, perfect voor soepen, sauzen, en zowel groente- als visgerechten. Dit product nodigt uit tot creativiteit in de keuken; experimenteer met het maken van zelfgemaakte miso, amazake of romige rijstmelk. Naast zijn rijke smaak is Genmai koji ook voedzaam, vol energie, eiwitten, gezonde vetten en vezels die bijdragen aan een gebalanceerd dieet. Het is vrij van zout, zodat je zelf de smaak kunt beheersen. Bewaar Genmai koji op een koele, droge en donkere plek in een luchtdichte verpakking om de versheid te waarborgen. Ontdek de vele mogelijkheden van Genmai koji en til je gerechten naar een hoger niveau met dit bijzondere fermentatieproduct.