Omschrijving

Maak kennis met de Terrasana Kuzu wit eko! Dit plantaardige bindmiddel, gemaakt van het zetmeel van de kuzuplant, is een absolute must-have in de keuken. Gebruikt in Japanse gerechten zoals soepen, sauzen en desserts, zorgt kuzu voor een effectieve binding zonder de smaak aan te tasten. En het beste van alles? Het is glutenvrij en veganistisch!Wat deze witte kuzu nog specialer maakt, is dat het gewassen en gefilterd is, waardoor de smaak neutraal is en de bindkracht iets krachtiger dan bij grijze kuzu. Dit maakt het perfect voor al je favoriete gerechten, zelfs de zure varianten!Met alleen biologische zetmeel uit kuzu-wortels als ingrediënt, ben je verzekerd van puurheid en kwaliteit. En als je je afvraagt over de voedingswaarde, deze kuzu bevat geen vet, suikers, vezels of eiwitten. Het is gewoon puur bindplezier!Gebruik 1-1.5 koffielepels kuzu op 1 kop vocht en maak het aan met koud water. Voor gelatinepudding, gebruik ongeveer 2 eetlepels kuzu op 250 ml vocht. Bewaar het koel en droog, en geniet van de eindeloze culinaire mogelijkheden die de Terrasana Kuzu wit eko biedt.Ontdek zelf waarom kuzu zo geliefd is in de Japanse keuken en voeg een nieuw niveau van binding en smaak toe aan al je favoriete gerechten!