Omschrijving

Ontdek Saké, een traditionele en alcoholhoudende drank gemaakt van biologisch verbouwde rijst, koji en bronwater. In tegenstelling tot commerciële sake, wordt onze Saké met de grootste zorg en toewijding geproduceerd. We beginnen met het selecteren, schoonmaken en stomen van de rijst, waarna we het mengen met sporen van koji schimmelcultuur om de perfecte smaak te creëren. Dit mengsel wordt vervolgens drie dagen lang bewaard bij de ideale temperatuur en luchtvochtigheid.Na deze intensieve fermentatieperiode, wordt de gestoomde rijst gemengd met bronwater en opgeslagen in cederhouten vaten om te rijpen. Na 24 dagen wordt de organische Saké gefilterd, gepasteuriseerd en uiteindelijk afgevuld in flessen. Met een alcoholgehalte van 14% is Saké een waar genot om te drinken, vooral op koude dagen wanneer het warm geserveerd wordt.Onze Saké bevat alleen de beste ingrediënten, zoals water, rijst* en koji-ferment*, allemaal afkomstig van biologische landbouw. Daarnaast heeft Saké een voedingswaarde per 100g van 105 kcal en bevat het geen toegevoegde suikers of zout.Ontdek de verfijnde smaak van onze Saké en geniet van een authentieke en biologische drankervaring. *Van biologische landbouw.