Omschrijving

Ontdek de heerlijke en gezonde Terrasana Sengiri daikon bio! Deze gedroogde daikonstrips hebben een rijke umami-smaak die je gerechten naar een hoger niveau tilt. Daikon is een witte wortel en sengiri betekent 'in reepjes gesneden' in het Japans. De daikon wordt in de zon gedroogd, maar alleen als er een koude wind is, zodat de oorspronkelijke zoete en zachte smaak behouden blijft. Deze sengiri daikon is perfect om te gebruiken in sushi, misosoepen of zeewiersalades. De ingrediënten zijn eenvoudig: biologische daikon-radijs. Geen onnodige toevoegingen, puur natuur. De voedingswaarde van deze daikon is indrukwekkend. Per 100 gram bevat het 1096 kJ / 260 kcal aan energie, 0 gram vet (waarvan verzadigde vetzuren), 45 gram koolhydraten (waarvan 23 gram suikers), 18 gram vezels, 11 gram eiwitten en 0,30 gram zout. Een gezonde keuze dus!Voor gebruik kun je de daikon ca. 10 minuten weken. Daarna sauteer je de uitgelekte reepjes kort in olie, voeg je het weekwater toe en laat je het ca. 10 minuten koken. Breng op smaak met shoyu, rijstazijn, mirin en gember (optioneel) en combineer met andere groenten.Bewaar de Terrasana Sengiri daikon bio koel en droog voor een langere houdbaarheid. Geniet van de pure smaak en gezondheidsvoordelen van dit bijzondere product!