Omschrijving

De borageplant (Borago officinalis), of ook wel bernagie of komkommerkruid genoemd, is een bekend keukenkruid met blauwe bloemen, afkomstig uit de landen rond de Middellandse Zee en door de eeuwen heen verspreid over heel Europa en Noord-Amerika.Rijk aan GLABorageolie is de rijkste natuurlijke bron van gammalinoleenzuur (GLA). Dit is een meervoudig onverzadigd omega 6-vetzuur dat nauwelijks in de voeding voorkomt. Het lichaam kan GLA in principe zelf aanmaken uit (cis) linolzuur. Echter kan het in situaties waarin er een verhoogde behoefte bestaat zinvol zijn om de voeding aan te vullen met een GLA-supplement. Factoren die hierbij een rol kunnen spelen, zijn een te hoge consumptie van transvetzuren, verzadigde vetten, suiker, alcohol en koolhydraten.