Omschrijving

Choline is lang een ondergewaardeerde (vitamine B-achtige) voedingsstof geweest. Maar er is inmiddels steeds meer over bekend. In 2012 werd door de Europese Commissie bepaald dat drie gezondheidsclaims voor choline wetenschappelijk bewezen geacht mogen worden. Er werd vastgesteld dat het belangrijk is voor een normaal lipidenmetabolisme, een normaal homocysteïnemetabolisme en een goed functionerende lever. En in 2016 oordeelde de European Food Safety Authority (EFSA) dat choline een essentiële voedingsstof is, die het lichaam zelf niet voldoende aanmaakt en voor een groot deel uit de voeding gehaald moet worden. De adequate inname werd in Europa vastgesteld op 400 mg/dag voor volwassenen, gebaseerd op de gemiddelde inname in Europese landen. Voor vrouwen die zwanger zijn wordt 480 mg/dag geadviseerd en voor vrouwen die borstvoeding geven zelfs 520 mg per dag. In 2016 werd ook in Amerika voor het eerst een adequate inname vastgesteld. Deze is echter gebaseerd op klinisch onderzoek specifiek bedoeld om de dagelijkse behoefte vast te stellen (voldoende voor een gezonde lever), en kwam uit op 550 mg/dag. De gemiddelde inname van volwassenen in Europa schommelt tussen de 291 en 468 mg/dag.